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Resource Des prix équitables pour un revenu vital
Type Web resource, Knowledge resource
Last update: 01/12/2017
Type: Web resource, Knowledge resource
Language French
Year of publication: 2017
Download: lafaimexpliquee.org/..
Summary Les conditions de vie des petits producteurs sont un aspect de la production alimentaire qui n’a pas, jusqu’à ce jour, reçu l’attention qu’elle mérite. Il y a un large consensus sur le fait que les petits agriculteurs produisent avec un rendement à l’hectare plus grand que celui obtenu par les grandes exploitations (IFPRI). Cependant, ces petits producteurs et leurs conditions de vie ne sont pas suffisamment prises en considération. La conséquence des mauvaises conditions de vie est que les jeunes producteurs abandonnent les zones rurales pour migrer vers des centres urbains déjà surpeuplés.

L’industrie a vu le développement du concept de salaire vital qui suppose que chaque travailleur a droit à un revenu décent suffisant pour lui et sa famille. Un concept similaire est apparu dans l’agriculture, celui de revenu vital. Quand un agriculteur travaille à plein temps, il devrait être en mesure de gagner un revenu vital. Pour cela, le prix qu’il reçoit pour ses produits devrait être tel que ce revenu devienne effectif.

La solution adoptée par Fair Trade International pour les prix équitables consiste en l’adoption d’un prix plancher complété par une prime (FLO). Cette approche ne définit cependant pas précisément ce que sont les prix équitables. Une méthode a par conséquent été développée pour calculer un prix défini comme « équitable » pour chaque produit, afin d’assurer au producteur à la fois un revenu vital et les ressources financières requises pour faire des investissements durables.

Ce prix équitable est le prix minimum que le producteur devrait percevoir afin d’atteindre un revenu vital et la sécurité alimentaire. Cette méthode prend comme point de départ les véritables coûts locaux de production et de la vie. Elle aboutit donc à des prix équitables différents selon la localisation du producteur.
Role Organisation
Network Organisation organisation details Fair Price and Fair Wages